Главная » Рецепты с калориями » Вторые блюда » из птицы
Шашлык из куриного филе
Вкусный домашний шашлычок из куриного филе. Абсолютно нежирный, но сочный. Отлично подходит для диетического питания. Моей семье понравилось - буду готовить еще.
Состав:
- филе куриной грудки 500г
- 1 средняя луковица
- уксус 9%
- молотый черный перец
- лёгкий майонез 30г
Приготовление:
1. Нарезать филе порционными кусками, лук кольцами. Посолить, поперчить.
2.
Сделать маринад из уксуса, воды и соли. Ориентируемся на свой вкус - у
меня ушло 1 ч.л. уксуса на 200 мл воды+немного посолить. Можно делать и
другие маринады, как для обычных шашлыков, только тогда учитывать
дополнительные калории, т.к. в уксусе калорий 0.
3. Замочить филе,лук в маринаде, перемешать, оставить на 2-3 часа.
4. Очень плотно (так будет сочнее) насадить на шампур от гриля кусочки филе и между ними лук, обмазать майонезом
5. Готовить в духовке с грилем, примерно по 10 минут с каждой стороны. Переворачивать, когда появится румяная корочка.
Приятного аппетита!
Калорийность на 100г - 147ккал
