www.KALOR.ru
калькулятор калорий и все самое интересное для худеющих

Главная » Рецепты с калориями » Первые блюда

Борщ на курином бульоне

У каждой хозяйки свой рецепт борща, сегодня я напишу, как готовлю его я. Этот борщ наваристый и насыщенный по вкусу. Гостям мой борщ всегда нравится
Борщ на курином бульоне

Состав:

  • (на 2 литра воды)
    • куриные спинки 3 штуки (450г)
    • 1 свекла (150г)
    • 1 морковка
    • 1/2 большой луковицы
    • капуста половина маленького кочанчика 200г
    • картошка 2 крупных шт
    • кетчуп 2 ст.л.
    • яблочный уксус 3чл
    • растительное масло 1 ст.л.

    • Приготовление:

    1. Приготовить бульон - поварить куриные спинки 5 минут, слить первый бульон. Залить 2 л новой воды и варить в течение 20 минут (в процессе варки посолить).

    2. Пока варится бульон, натереть свеклу и морковь на крупной терке, лук порезать кубиками. На сковородку налить 1 ст.л. растительного масла, заложить подготовленные овощи и тушить 5 минут. Добавить яблочный уксус, кетчуп и тушить еще 10 минут.

    3. Положить зажарку в бульон с курицей.

    4. Нашинковать капусту, картофель нарезать средними кубиками, все добавить в борщ. Досолить по вкусу

    5. Варить на медленном огне в течение 30-40 минут

     

    6. Положить мясо с куриных спинок в борщ

    Калорийность на 100г - 46ккал
    Татьяна
    13-05-2010, 09:22    		   
    Оцените



    29 сентября 2015 13:34

    валя
    гость

    Цитата: катрина
    анна,
    привет.мне интересно знать,почему мясной бульон вреден для здоровья?думала наоборот полезен.

    мясной полезен если не первый(первый с огромным количеством жира нужно сливать)-низкокалорийные супчики. а если готовить для всей семьи(кроме меня еще 2 мужчин-один из них подрастающий)то в воду бросаю 3 куриных ножки после закипания через минут 10-15 откладываю себе в кастрюльку 1 ногу без шкурки и зпаново варю суп-себе отдельно

    6 апреля 2012 10:50

    Даника
    посетитель

    Получается, что супчики самые низко калорийные))) особенно если не обжаривать овощи))) А если на мультиварке готовить, вообще Супер!!! Я читала на одном сайте, не помню уже название... Там есть диета, СУП НА ВЕСЬ ДЕНЬ, 7 ДНЕЙ-9 КГ, сама не пробовала, можно попробовать))) Только суп без мяса, только овощи и обязательно сельдирей!!! И есть этот суп можно много раз в день, как захочет организм))) Может кому и пригодится)))

    22 января 2012 00:59

    tanya 25
    посетитель

    очень вкусный борщик !!!


    --------------------
    [url=http://lines.nadietah.ru/:1gmp2uro][img:1gmp2uro]http://lines.nadietah.ru/ves/ln86/ves861261_76,6.png[/img:1gmp2uro][/url:1gmp2uro] [url=http://www.nadietah.ru/blog:1gmp2uro]Дневники худеющих[/url:1gmp2uro] на www.nadietah.ru

    29 октября 2011 08:23

    Изюминка
    посетитель

    А я не зажариваю,значит меньше калорий будет winked


    --------------------
    [url=http://lines.nadietah.ru/:1ff9q3cy][img:1ff9q3cy]http://lines.nadietah.ru/ves/ln78/ves789239_84.png[/img:1ff9q3cy][/url:1ff9q3cy] [color=#BF0040:1ff9q3cy][size=150:1ff9q3cy]Каждый новый день дарит мне стройность,здоровье и божественную красоту ![/size:1ff9q3cy][/color:1ff9q3cy]

    16 сентября 2011 18:59

    катрина
    гость

    анна,
    привет.мне интересно знать,почему мясной бульон вреден для здоровья?думала наоборот полезен.


    5 мая 2011 18:46

    Мари
    гость

    Привет, Всем! Я сливаю первую воду, как вода закипит ( это я о мясе),, тогда килокалорий меньше.А картофель вымачиваю в воде на 12 часо( с вечера чищу его) , вот тогда калорийность снижается в 2 раза.

    2 мая 2011 10:31

    даша
    гость

    ну попробуем

    16 апреля 2011 18:47

    Валентина
    гость

    За 30 -40 минут варки и картофель и капуста полностью разварятся... А добавлять в борщ кетчуп? Видимо никогда не пробовали вы настоящего КУБАНСКОГО борщя.А жаль. Его можно и постным приготовить, но явно вкуснее и полезней.

    17 марта 2011 22:32

    Olga.Ozerova
    посетитель

    Подсчитайте сами и убедитесь, что 46 калорий реальная цифра. У меня получается 35 ккал.!!!!

    17 марта 2011 12:13

    Татьяна
    админ

    Цитата: Ахметова Луиза
    не может быть на 100 грамм борща 46 калорий там все 460 это точно акак мясо куриное посчитали по калориям? да еще наверное окорочка это жуть бедные гости.

    Ахметова Луиза, даже в самом калорийном супе бывает не более 60ккал на 100г. 460 ккал — это вы перепутали суп с тортом

    17 марта 2011 11:42

    Ахметова Луиза
    гость

    не может быть на 100 грамм борща 46 калорий там все 460 это точно акак мясо куриное посчитали по калориям? да еще наверное окорочка это жуть бедные гости.

    9 марта 2011 20:22

    Татьяна
    админ

    Цитата: ZARNI
    в одной ст. л. растительного масла 20 грамм, в 100 гр раст. масла 899 ккал, получается, что на целую кастрюлю 179.8 ккал!!!

    а вы взвешивали 1 столовую ложку растительного масла или на глазок оцениваете? В моей ложке столовой 9г всего.

    9 марта 2011 20:17

    ZARNI
    гость

    в одной ст. л. растительного масла 20 грамм, в 100 гр раст. масла 899 ккал, получается, что на целую кастрюлю 179.8 ккал!!!

    22 февраля 2011 20:37

    Юлия663
    посетитель

    очень жаль, что так мало рецептов... sad

    18 февраля 2011 14:29

    Елена
    гость

    Я делаю без зажарки и без картошки( не очень люблю ее в супе,да и калории лишние)по больше капусты,зелени чеснока и натуральных специй.

    Назад 1 2 Далее
    Добавление комментария
    Имя:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: