www.KALOR.ru
калькулятор калорий и все самое интересное для худеющих

Главная » Рецепты с калориями » Вторые блюда » из птицы

Куриное суфле с сыром

Еще один нежирный вариант приготовления куриного филе.
Куриное суфле с сыром

Состав:

    • филе куриной грудки 400г
    • 1 яйцо
    • 1 ст.л. молока
    • 1 ст.л. муки
    • 1 ст.л. сметаны 10%
    • сыр твердый 60г
    • слив. масло 3г (1/2 ч.л.)
  • Приготовление:

    1. Куриное филе пропустить через мясорубку или хорошо измельчить блендером
    Куриное суфле с сыром

    2. Добавить к куриному фаршу желток, молоко, посолить, перемешать

     

    3. Взбить в отдельной посуде белок

    Куриное суфле с сыром
    4. Аккуратно смешать фарш с белком, добавить муку, перемешать
    Куриное суфле с сыром

    5. Натереть сыр на крупной терке

     

    6. Смазать форму слив. маслом, положить половину фарша в форму для запекания, выложить сыр, сверху положить вторую часть фарша

    Куриное суфле с сыром
    7. Смазать поверхность сметаной, чуть посолить
    Куриное суфле с сыром
    8. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут
    Куриное суфле с сыром
    Калорийность на 100г - 168ккал
    Татьяна
    13-07-2010, 07:51
      
    Оцените



    28 декабря 2010 20:33

    Татьяна
    админ

    Цитата: Лерочка
    Татьяна, а как вы узнали, что в готовом больше каллорий?

    Лерочка, я взвешивала все ингридиенты "до", все посчитала, а потом взвесила сколько получилось "после", и высчитала сколько вышло на 100г готового блюда.

    28 декабря 2010 20:28

    Лерочка
    посетитель

    Татьяна, а как вы узнали, что в готовом больше каллорий?

    25 ноября 2010 23:34

    splenary
    посетитель

    Ммм, выглядит очень нежно и аппетитно! Обязательно попробую. Можно даже сделать отдельные "котлетки" и выложить на противень

    12 октября 2010 10:35

    nadina_ko
    посетитель

    Мне рецепт понравился, обязательно попробую)) Потом поделюсь впечатлениями))

    18 августа 2010 20:42

    Вика
    гость

    Мне рецепт понравился. Масла совсем немного, сыра - самая норма, куриное филе - лучшее мясо, легкое и вкусное. Сметана нежирная, можно и 15 процентов, не жутко. Даже малоподвижной женщине (офисный работник без спортивных нагрузок ) небольшого роста (160-165 см) для комфортного похудения надо съедать 1300 кКал в сутки с учетом основного обмена и среднесуточного расхода энергии помимо него, более высокие - за 170 и выше со средними ( 3-5 спортивных комплексов в неделю) и высокими( спортивные нагрузки не менее часа каждый день) нагрузками - могут этим блюдом объедаться. Даже если худеют - 1500-1700 кКал в сутки комфортное количесво потребляемой энергии в сутки. И уж тем более, если худеть не надо, а просто необходимо держать вес (2000-2200 кКал в сутки можно съедать) . Спасибо за вкусный рецепт. Слопала за милую душу.

    4 августа 2010 13:11

    sweta
    гость

    Я думаю вполне нормально.Спасибо.К этому овощной салат.

    21 июля 2010 08:20

    Татьяна
    админ

    Цитата: Galina
    Калорийность на 100г - 168ккал

    Не мало

    Galina, когда смотришь рецепт прикидываешь получается одно, а после приготовления часто получается по факту больше, особенно когда ужаривается/упаривается сильно. Я недавно сердечки куриные готовила (всего 150ккал на 100г сырого продукта), а после приготовления получилось аж 300 ккал на 100г, как посчитала - удивилась. Даже рецепт не выкладываю, думаю многовато...

    20 июля 2010 19:51

    Galina
    гость

    Калорийность на 100г - 168ккал

    Не мало fellow

    Добавление комментария
    Имя:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: